早津みかん園は、柑橘類を栽培する専業農家です。

北の多良岳を背に、南の眼前には有明海が広がる早津みかん園。
この地で、みかん栽培を営み６０年程になります。
『農業者は作物を通じて、人の健康に貢献しなければならない』
『安全で栄養価の高い果実は、健全な樹体が自然の恵みを享受する事により生産される』
農業を始めた頃に師より教わりました。

不安定な天候が続く昨今、改めて自然と向き合うことの楽しさと難しさ、奥深さを実感しながら、
栄養価が高く、安全でおいしいみかんをお届けできるよう、土づくり、樹づくり、畑づくりに励んでいます。

みかんの樹も、暑さや寒さ等の急激な変化は嫌います。特に寒さには弱く、枝が枯れたり、常緑果樹なのに落葉したりと、異常な反応をしめします。
葉っぱの寿命は、正常ならば800日くらいだといわれていて、1本の木の上に親子3代（3年分）の葉が順送りで活動しています。それらが異常な気象等によるストレスを受けたりすると、800日経たずに落葉してしまい、親子2代や1代の不健全な樹になりがちです。
剪定や施肥、その他の管理により、葉の寿命が800日続き、3代の葉が順送りで活動できるような健全な樹づくりを目指しています。